วิธีรักษาสีดั้งเดิมของพืชเมื่อแช่ตัวอย่าง

ตัวอย่างการแช่พืชคือการเก็บวัสดุพืชสดในสารละลายที่เตรียมโดยสารเคมีเพื่อให้สามารถสังเกตเห็นสีและรูปร่างของพืชดั้งเดิม ตัวอย่างการแช่ของพืชมีผลการเก็บรักษาที่ดีและใช้เวลาในการเก็บรักษาที่ยาวนานเพื่อฟื้นฟูสีสดใสดั้งเดิมของพืช มันมีข้อได้เปรียบมากมายและเป็นพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญสำหรับการวิจัยพืช ตัวอย่างการแช่รักษาสีดั้งเดิมของพืชได้อย่างไร?

เหตุผลที่พืชเป็นสีเขียวคือคลอโรพลาสต์ของพืชมีคลอโรฟิลล์ คลอโรฟิลล์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อน มีอะตอมแมกนีเซียมโลหะอยู่ตรงกลางของโครงสร้างโมเลกุล เหตุผลที่คลอโรฟิลล์เป็นสีเขียวคือมันมีโครงสร้างหลักของอะตอมแมกนีเซียม

หากคุณต้องการเก็บสีเขียวดั้งเดิมไว้ในพืชคุณต้องเปลี่ยนแมกนีเซียมไอออนในคลอโรฟิลล์ด้วยไอออนทองแดง วิธีการของมันคือการใช้กรดเพื่อแยกแมกนีเซียมออกจากโมเลกุลคลอโรฟิลล์ ในเวลานี้เนื่องจากคลอโรฟิลล์ขาดแมกนีเซียมพืชจะกลายเป็นสีน้ำตาล จากนั้นแทนที่แมกนีเซียมแกนกลางของโมเลกุลคลอโรฟิลล์ด้วยทองแดง โครงสร้างของโมเลกุลคลอโรฟิลล์ที่มีอะตอมทองแดงเนื่องจากแกนกลางมีความเสถียรมากไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะสลายตัวและทำลายและไม่ละลายในแอลกอฮอล์หรือฟอร์มาลิน ดังนั้นตัวอย่างพืชที่ได้รับการรักษาด้วยวิธีนี้สามารถเก็บรักษาสีเขียวเป็นเวลานานในสารละลายการเก็บรักษา